30 octobre 2013

Courge spaghetti à l'italienne

houla  la ça faisait un bail que je n'étais pas venue ici (honte je me cache!). Cependant pour ma défense, c'était vraiment pas volontaire, j'ai eu un décès difficilement gérable... Mr le PC n'est plus... snif...   Mais j'ai enfin trouvé de quoi me dépanner en attendant de pouvoir me réengager avec le suivant :D Et du coup même si je ne publiais rien, j'ai fais plein de bonnes choses et je vais vous bombarder de recette ;)   Ce soir je commence avec une recette de courge avant que ce soit hors saison.   Il... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 19:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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04 septembre 2013

Poêlée de courgettes à l'indienne

Alors là je suis tombée sur des recettes à tomber (si on aime épicé évidement!!) Sur le site des Foodies se trouve Pankaj, une indienne végétarienne qui dispose de merveilles culinaires.   Je me suis bien inspirée de sa recette et vous montre ça tout de go!! Envie de voyager?   J'ai utilisé: 4 petites courgettes coupées en dés 1 grosse tomate coupée en dés 1 c à café de cumin en poudre 1 c à soupe de curry 1 c à café de curcuma 2 gousse d'ail coupé en dés 1 c à café de gingembre en poudre huile d'olive ... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 17:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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13 août 2013

Tajine d'aubergines

Toujours à la recherche de recette originale pour passer des aubergines, je suis tombée sur une recette sur le blog http://mongraindsel.blogspot.fr/. Je n'ai quasiment rien changé et c'était un délice!! j'ai utilisé (quantité au pif) 4 aubergines 3 tomates 4 pommes de terre environ 75 g d'olives noires 1 citron coupé en rondelle 1 c à café de gingembre 1 c à café de curry 2 c à soupe de miel ½ de bouillon de légumes sel, poivre Par contre, n'ayant ni plat à tajine, ni cocotte minute comme la personne qui a publié la... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 17:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
08 août 2013

Shirataki de konjac

Aujourd'hui pour tous les "dukan régimeur" c'est un jour spécial le jeudi, on ne doit manger que des protéines et zéro fruits, légumes, féculents!!! Le supplice! Toute la journée d'hier je me suis dit mais que vas tu pouvoir manger vu que tu refuses la viande? Et là je pense à un truc que je n'avais pas encore testé! Les shiratakis de konjac.   Ne vous fiez pas à l'aspect peu ragoûtant coloré, en fait je suis surprise. C'est pas le mets le plus exquis qui soit mais, finalement ça se mange si c'est bien préparé. J'ai juste... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 22:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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01 août 2013

Brouillade Provençale

Ma première recette salée inventée pour coller à mes nouvelles convictions!! cuisine simple et rapide à faire car il fait trop chaud pour s'éterniser en cuisine   Donc il nous faut: 1 poivron jaune 1 tomate 1/2 oignon 2 oeufs 2 cs de fromage blanc 0% 1/2 cs de moutarde sel, poivre et muscade   Couper les légumes en dès et faire revenir l'oignon et le poivron dans une poêle antiadhésive afin de les faire fondre. Mettre les tomates dans la poêle et bien faire cuire jusqu'à que toute l'eau soit évaporée. ... [Lire la suite]
Posté par Thai rawk à 17:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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