05 février 2016

Petit déjeuner à la pomme cuite

Bonsoir!! Waouh quel nom original, petit déjeuner à la pomme cuite, je ne me suis pas foulée ^^. Quoi qu'il en soit, ne vous fiez pas à son nom... Ce petit déj' végétalien est super bon et quand le matin, je suis un peu pressée et que je n'ai pas prévu d'overnight oats, il me sauve la mise pour ne pas me ruer sur des trucs trop sucrés. Vous en voulez? Ok alors let's go!! ingrédients: 5 c à soupe de flocons d'avoine lait d'amande intense 1 yaourt de soja 1 pomme amandes effilées 1 pincée de noix de muscade cannelle au... [Lire la suite]

21 janvier 2016

Crumble rapido pour matin pressé

Bonsoir!! Ca faisait longtemps que je n'avais pas pris le petit déjeuner sur le blog ^^. Bon je partage souvent (quoi que le rythme réduit un peu) mes porridges via Facebook mais des fois, j'essaie de varier les plaisirs. Par contre, varier oui mais les seuls critères que je conserve c'est la rapidité et les flocons d'avoine. Ce crumble rapido pour matin pressé tombe bien, en plus d'être vegan et sans sucre ajouté, il répond à tout. On prend le petit déj' ensemble? Ok alors let's go!! ingrédients pour 1: des fruits (ici 1... [Lire la suite]
19 septembre 2015

Brioche butchy

Bonsoir!! Au petit déj', je suis une inconditionnelle du porridge. Pourtant des fois j'aime bien être plus traditionnelle... Du moment que ça reste végétalien :-). J'avais envie de brioche depuis un moment, simplement en regardant quelques recettes trouvées ça et là, je me disais "quand même, ça fait beaucoup de beurre margarine!!". Alors hop en plus de végétaliser, on retire le beurre ou plutôt non, on le remplace par de l'huile. J'ai obtenu une brioche qui a comblé mes attentes et l'odeur qui se répandait dans la cuisine m'a... [Lire la suite]
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25 février 2015

Overnight oats à la banane

Bonsoir!! Il y a des matins plus speed que d'autres.. Il y a des matins aussi gourmand que les autres... Il y a des matins où j'ai prévu l'overnight oats à la banane ;-). C'est toujours aussi pratique, rapide à faire, végétalien et à IG bas. De plus l'association banane/beurre de cacahuète n'a plus besoin de faire ses preuves!! Donc let's go sans plus attendre!! ingrédients: 1/2 banane bien mûre 1/2 pot de flocon d'avoine 1 yaourt de soja nature 1/4 de pot de lait de soja 1 c à café de beurre de cacahuète 1 c à soupe de... [Lire la suite]
20 novembre 2014

Pudding au café

Bonsoir!! Un pudding au café végétalien qui change des autres que j'ai déjà présenté ici (si souvenez-vous ici et là)! Il est moins sucré et un peu plus "rustique", l'ajout de café change vraiment tout et avec des cacahuètes hum c'est un délice ;-). Une petite part et vous serez d'attaque pour affronter la matinée! Vous en voulez? Alors let's go!! ingrédients pour 8: environ 800 g de pain dur  1 L de lait de soja 30 cl de café fort 4 c à soupe d'édulcorant Sucralose 150 g de margarine végétale fondue au micro ondes 2... [Lire la suite]
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12 octobre 2014

Muesli des Iles

Bonsoir!! Depuis un moment déjà je voulais essayer de faire mes propres céréales du petit déj'. J'ai hésiter longtemps entre muesli et granola sans trop connaître la différence! Mes recherches m'ont appris la base, à savoir que le muesli c'est grosso modo 2 doses de céréales pour 1 dose de fruits séchés et 1 dose d'oléagineux. L'ajout de sucre et de matière grasse n'est pas nécessaire (youpi!!). Et pour finir le mélange est cru. Pour le granola, c'est du tant pour tant donc même dose de céréales que de oléagineux et de fruits... [Lire la suite]

06 octobre 2014

Porridge cookie

Bonsoir!! Je ne sais pas si c'est les températures automnales ou quoi, mais les matins je MEURS de faim!!! Et je ne veux que du consistant, du gourmand, du réconfortant! Pour le consistant et le réconfortant, le porridge tient bien son rôle... Pour la gourmandise aussi vous me direz, mais pour un niveau bien supérieur les cookies sont presque une évidence pour moi! Et si on mixe le tout, on obtient mon super petit déj' végétalien du moment :-D. J'entends d'ici vos petits ventres gargouiller alors hop en cuisine, let's go!! ... [Lire la suite]
19 août 2014

Confiture melon vanille

Bonsoir!! Avant la fin de la saison, je tenais à vous parler de ma super bonne confiture melon vanille! J'en fais tous les ans et en hiver, je vous garantis que c'est très réconfortant (presque autant que le chocolat chaud, mais ça c'est une autre histoire) :-). Sur du pain, des crêpes, dans un yaourt de soja nature pour rester  végétalien, ça fait pas mal de tentations à combler... D'ailleurs je pense vite retourner chercher des melons ^^. Prêt pour mettre l'été (hum hum le fake été plutôt) en conserve? Let's go! ... [Lire la suite]
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22 juillet 2014

Overnight oats coco cerise

Bonsoir!! La saison des cerises tire à sa fin... Mais j'en profite une toute dernière fois avec un overnight oats coco cerise végétalien!! Les overnight oat , j'avoue que j'ai découvert ça très récemment, ou plutôt non y'a un petit moment mais  ça ne m'inspirais pas!! Il faut dire que je ne m'imaginais pas prendre pour le petit déj' un porridge froid. Sauf que cet été avec le boulot, le manque de motivation le matin et toutes les excuses que je peux trouver ;-), j'ai voulu tenter. C'est tellement pratique, le soir on... [Lire la suite]
03 juillet 2014

Porridge chocolaté

Bonsoir!! Instagram est une source incroyable d'inspiration pour les petits déjeuners! En effet, ici on retrouve ma recette de porridge classique (bon avec ajout de chocolat quand même.. Pour le fun ^^) mais le topping m'est clairement inspiré de photos vues sur le site... Et franchement J'ADORE!! C'est fruité, c'est gourmand, c'est beau et c'est trop bon! Allez je ne tiens plus, je vous livre la recette de ce porridge chocolaté végétalien là tout de suite! Let's go!! ingrédients pour 1: 3 c à soupe de son d'avoine 1 c à soupe... [Lire la suite]