07 novembre 2018

Overnignt oats saveur pain d'épices #vegan

Bonsoir!! On arrive à une période de l'année où c'est extrêmement difficile de sortir de la couette. On n'est même pas motivé alors que les volets sont encore clos! Donc pour se donner du courage (on croirait que je parle d'un truc insurmontable lol), rien de telle que la gourmandise pour sortir du lit. Après, si vous avez le frigo juste à côté du lit, je ne peux plus rien pour vous. En attendant moi faut que je me lève alors, let's go!! ingrédients pour 1: le tiers du pot de purée de potimarron (ou autre courge) le tiers du... [Lire la suite]
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30 octobre 2018

Sandwich façon pain perdu # vegan

Bonsoir!! Après le pain perdu, la pizza perdue, place au sandwich perdu :-D. Jusqu'où je vais aller avec des restes de pain, on peut se le demander? En attendant, je me suis régalée au petit déjeuner... (mais si vous le faites un midi ou soir, je ne vous dirais rien). On se met à table? Ok alors let's go!!  ingrédients pour 2: 4 tranches de pains de mie complet un reste de purée (j'avais même un mélange de purée de pommes de terre + purée de potimarron/châtaignes) 15 cl de lait de soja 2 c à soupe de farine de pois... [Lire la suite]
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03 septembre 2018

Chia pudding façon carrot cake #vegan

Bonsoir!! Jour de rentrée pour beaucoup aujourd'hui, il est donc temps de se reprendre en mains et de re-petit-déjeuner copieusement pour tenir toute la matinée... Ou juste de continuer sur sa lancée si même l'été la gourmandise est plus forte que tout :-D. Vous en voulez? Ok alors let's go!! ingrédients pour 1: 20 cl de lait d'amande 2 belles c à soupe de graines de chia 1.5 carotte 1 bonne poignée de raisin sec 1/2 c à café de cannelle 1 pincée de gingembre en poudre le zeste d'une orange bio ou 1 goutte d'huile... [Lire la suite]
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19 août 2018

Confiture de pêches à la lavande #vegan

Bonsoir!! Cette année, je suis un peu moins aventureuse avec les confitures. D'habitude, les mélanges ne me font pas peur, ils attisent même ma curiosité, mais pour cette fois je reste très sage :-D. Peut être que je vieillis, peut être que j'ai eu trop chaud pour saliver en imaginant des recettes improbables. On le saura sans doute l'été prochain. en attendant, j'ai quand même mis un peu de lavande dans celle-ci et c'est divin. Vous en voulez? Ok alors let's go!! ingrédients pour pots 4 plus 1/2: 1 kg de pêches jaunes 3 c à... [Lire la suite]
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27 juillet 2018

Confiture de pommes cassis

Bonsoir!! Tous les étés depuis maintenant 5 ans, j'ai pris l'habitude de faire mes confitures maison.  Au début, j'y allais soft en faisant 3 à 4 pots. Puis depuis l'année dernière, je suis passée un cran au dessus. J'ai dans l'objectif d'en faire suffisamment pour ne plus à avoir à en acheter de l'année. C'est ambitieux mais réalisable. Surtout que même si j'aime beaucoup ça, je n'en mange pas un pot par mois et que Mr lui n'en consomme que quand je fais des crêpes. Donc sans avoir fait Maths Sup, je ne pense pas me tromper... [Lire la suite]
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11 juillet 2018

Banana bread au cassis

Bonsoir!!  On a des cassissiers aux jardins familiaux mais jusque là je ne savais jamais comment les utiliser.  Première année, j'avais fait des tartes et du sorbet mais ni l'un ni l'autre n'avait rapporté de succès. Si bien que pendant 2 ans, je n'en ai pu ramassé mais pas un seul jardinier n'en profite non plus! Du coup cette année, j'ai voulu lui redonner sa chance de vivre sa destinée jusqu'au bout au lieu de les laisser mourir dans la fleur de l'âge :-D. P.S: Je sais qu'on faire de la confiture... Spoiler alerte. ... [Lire la suite]
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04 mars 2018

{Petit déjeuner vegan} Cake coco curcuma

Bonsoir!! Je pourrais intituler ce post "Run Home Jack" ou "Home Run Jack", les 2 colleraient tout aussi bien.  Que je vous explique toute ma vie... enfin déjà ma vie bloggesque ça ne sera pas mal! Le reste ne vous intéressera pas. En août dernier, las de plein de chose, j'ai voulu aller voir si l'herbe était plus verte ailleurs. J'ai donc déménagé sur une autre plateforme mais je n'y ai pas trouvé mes marques/les gens (sauf les fidèles hein) ne m'ont pas suivi et bref à force je me suis auto-démotivée. Je suis rentrée dans... [Lire la suite]
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07 septembre 2017

Confiture de tomates rouges

Bonsoir!! Tous les ans à la fin de l'été, j'ai mon petit rituel: faire de la confiture de tomates vertes.  Cette année, j'ai voulu essayer avec des rouges vu la quantité ramassée au jardin. Quelle gourmandise je tiens là, c'est tout simplement magnifique! Je vous offre un petit déjeuner végétalien? Ok alors let's go!! ingrédients pour 2 pots: 1 kg de tomates bien mûres 750 de sucre à confiture le jus d'un citron 1 c à café de cannelle en poudre (facultatif) La veille au soir, mélangez les tomates lavées et... [Lire la suite]
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15 août 2017

Confiture de citron (à la courgette)

Bonsoir!! J'arrive à saturation des poêlées de courgettes ou autres ratatouilles. Par contre, les monstres continuent de pousser plus vite que je les ramasse...  En sucré, je sais d'expérience que ça passe plus que bien *s'essuie les miettes de gâteau vegan au chocolat/courgette aux coins des lèvres*. Donc pourquoi ne pas en inviter pour un méga petit déjeuner végétalien original? Allez c'est par ici que ça se passe, let's go!! ingrédients pour 1 pot: le jus de 2 citrons 300 g de sucre à confiture 500 g de courgette ... [Lire la suite]
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01 juin 2017

Pain perdu à l'eau de rose

Bonsoir!! Toujours dans un but de ne pas gâcher de nourriture (et ayant déjà 2 bocaux de chapelure ^^), je me suis préparée du pain perdu à l'eau de rose qui déchire tout sur son passage!!! Non mais sérieux, cette recette vegan est une dinguerie sans nom 😋. Je vous en sers une tranche? Ok alors lets'go!! ingrédients: 250 g de pain rassis 25 cl de lait de riz/coco 10 cl de crème de soja 2 c à soupe d'eau de rose 2 c à soupe de fécule de maïs 4 c à soupe de sucre complet huile d'olive pour la cuisson Découpez vos... [Lire la suite]
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